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Le lait est généralement enrichi en vitamine D.

Crédit d’image :
Korovine/iStock/Getty Images

Vous avez besoin de vitamine D pour aider à absorber le calcium et à garder vos os en bonne santé, mais elle joue également d’autres rôles dans le corps, notamment en favorisant la fonction immunitaire, la santé cardiovasculaire et en limitant l’inflammation. Il semble que la vitamine D ne soit pas susceptible de provoquer une prise de poids, car les personnes en surpoids ont souvent de faibles niveaux de ce nutriment, et non des niveaux élevés. Consultez votre médecin avant de prendre un supplément de vitamine D pour vous assurer qu’il est sans danger pour vous.

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Comment les faibles niveaux de vitamine D affectent le poids

Selon des recherches, l’obésité peut être associée à de faibles niveaux de vitamine D. Selon une étude publiée dans le European Journal of Nutrition en 2008. De faibles niveaux de vitamine D sont associés à un risque accru de diabète de type 2 et d’obésité, selon une étude publiée dans Aging en 2013. Les jeunes adultes ayant de faibles niveaux de vitamine D sont plus susceptibles d’avoir des niveaux plus élevés de graisse corporelle et être plus petit que les jeunes adultes qui ont des quantités suffisantes de vitamine D dans leur corps, note une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism en 2008. Les résultats de ces études suggèrent que la prise de suppléments de vitamine D n’est en fait pas liée au poids Gain.

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Obtenir plus de vitamine D pourrait en fait aider à limiter la prise de poids chez les enfants qui ont un gène associé à l’obésité, car les enfants carencés en vitamine D sont plus susceptibles d’avoir un IMC plus élevé et de prendre du poids, note une étude publiée dans Diabetes en 2014.

Les niveaux de vitamine D peuvent affecter l’apparition de l’obésité en limitant la prise de poids due à une alimentation riche en graisses, bien que les mécanismes exacts de la limitation ne soient pas clairs, selon une étude animale publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry en 2014. L’étude les auteurs notent que la vitamine D semble aider à augmenter le métabolisme des graisses, ce qui pourrait être en partie responsable des effets bénéfiques de la vitamine D pour limiter la prise de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vérifier si ces effets se produisent ou non chez les sujets humains.

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Suppléments de vitamine D et poids

Au moins une étude montre que la vitamine D peut entraîner une prise de poids, mais uniquement dans un groupe très spécifique. Dans une étude classique publiée dans le British Journal d’obstétrique et de gynécologie. Cependant, ces résultats ne s’appliquent qu’à l’utilisation de la vitamine D et à la prise de poids chez les femmes asiatiques enceintes et leurs nourrissons et ne peuvent pas être utilisés pour faire des généralisations sur la prise de poids dans la population générale.

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Bien que la vitamine D puisse être associée à la limitation de la prise de poids, elle ne contribue pas nécessairement à la perte de poids. Même si de faibles niveaux de vitamine D peuvent être associés à l’obésité, la prise de suppléments de vitamine D pendant trois mois n’aide pas les gens à perdre du poids, selon une étude publiée dans Nutrition & Diabetes en 2015. Lorsque les sujets de l’étude prenaient de la vitamine D, cela ne faisait rien. t affecter de manière significative leurs valeurs d’IMC, même à des quantités allant jusqu’à 4 000 unités internationales par jour, qui est le niveau d’apport supérieur tolérable fixé par l’Institute of Medicine.

Les adultes jusqu’à 70 ans, y compris les femmes enceintes ou qui allaitent, ont besoin d’au moins 600 unités internationales de vitamine D par jour. Les adultes de plus de 70 ans devraient obtenir au moins 800 unités internationales. L’apport est important car un apport insuffisant en vitamine D peut entraîner une faiblesse des os et des muscles.

Les personnes qui ne consomment pas suffisamment de vitamine D dans les aliments ou qui présentent un risque plus élevé de carence en vitamine D, telles que les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes de santé limitant l’absorption de vitamines, peuvent prendre des suppléments de vitamine D pour répondre à leurs besoins quotidiens. Parmi les deux formes de vitamine D disponibles sous forme de supplément, la vitamine D3 est environ 87 % plus puissante chez l’homme et est souvent moins chère que la vitamine D2, ce qui en fait le meilleur choix, selon une étude publiée dans The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. en 2010.

Augmenter l’apport en vitamine D naturellement

Vous pouvez obtenir de la vitamine D simplement en passant du temps au soleil sans crème solaire, bien que pendant certaines saisons, ou si la journée est brumeuse ou nuageuse, il ne sera peut-être pas possible d’obtenir toute votre vitamine D de cette façon. Lorsque les substances de votre peau sont exposées à la bonne longueur d’onde du rayonnement ultraviolet du soleil, votre corps peut les convertir en vitamine D. Passer entre 5 et 30 minutes au soleil avec le visage, le dos, les jambes ou les bras exposés et non couverts de Selon l’Office of Dietary Supplements, un écran solaire au moins deux fois par semaine entre 10 h et 15 h peut suffire à répondre à vos besoins en vitamine D.

Vous pouvez également obtenir de la vitamine D dans les aliments. Par exemple, une portion de 3 onces de saumon contient environ 556 unités internationales de vitamine D, une tasse de jus d’orange fortifié fournit environ 137 unités internationales et un gros œuf contient environ 41 unités internationales, qui se trouvent toutes dans le jaune. Une tasse de lait écrémé enrichi peut contenir jusqu’à 124 unités internationales de vitamine D, et une portion de céréales enrichies peut contenir 40 unités internationales ou plus de vitamine D. Le thon, les produits laitiers enrichis, le foie, les sardines et le fromage fournissent tous de la vitamine D alimentaire. aussi bien.

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