Comment faire le régime Thrive

Développé par l’ancien triathlète professionnel d’endurance Brendan Brazier, le régime Thrive est un régime végétalien composé d’aliments non transformés. Son objectif est de favoriser la perte de poids, d’équilibrer la glycémie et de favoriser le bien-être général.

Le régime Thrive est décrit dans un livre qui explique la raison d’être du régime alimentaire, ainsi qu’un programme de repas de 12 semaines, 100 recettes et un programme d’exercices. Le livre donne également des informations sur les achats afin que les adeptes puissent stocker leurs garde-manger avec les bons aliments. Bien que les directives impliquent un plan de 12 semaines, Brazier souhaite que le régime soit un changement de mode de vie à long terme. Un patch Thrive est sur le marché, mais il n’est pas lié à l’alimentation.

Brazier affirme que le régime favorise divers avantages pour la santé, notamment la réduction du cholestérol, l’augmentation de l’énergie, l’amélioration de la clarté mentale, l’amélioration de l’humeur, l’amélioration du sommeil, le renforcement de l’immunité et la diminution des signes visibles du vieillissement. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un plan de perte de poids en soi, Brazier déclare qu’il élimine les envies de malbouffe, aide à maintenir les tissus musculaires maigres et réduit la graisse corporelle.

Les aliments autorisés dans le régime Thrive comprennent les fruits, les légumes, les haricots, les noix, les graines, les huiles pressées à froid, le chanvre, le riz brun, les algues et le vinaigre de cidre. Brazier dit de consommer des aliments crus ou peu cuits, afin qu’ils soient aussi proches que possible de leur état naturel. Contrairement à d’autres régimes alimentaires qui impliquent la prise de suppléments nutritionnels, le régime Thrive propose d’obtenir suffisamment de nutriments à partir d’aliments sains.

Le régime alimentaire interdit les aliments que Brazier considère comme préjudiciables au bien-être. Ceux-ci comprennent tous les produits d’origine animale, tels que le bœuf, l’agneau, le porc, la volaille, le poisson et les fruits de mer. Les autres aliments exclus sont les œufs et les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt. De plus, Brazier recommande d’éviter le sucre et les autres glucides raffinés, ainsi que les aliments transformés.

Brazier demande aux personnes qui commencent le programme de ne pas commencer par éliminer les aliments malsains, mais simplement d’incorporer des aliments nutritifs, tels que des fruits, des légumes et des légumineuses, dans l’alimentation, explique Health. Le plan consiste à éliminer la caféine, le sucre, la viande, les aliments transformés, les céréales et les féculents. Le comptage des calories n’est pas nécessaire, mais l’un des principes du programme est de planifier les repas et les collations de manière à éviter une faim excessive ou une sensation de satiété.

Lire la suite: 8 aliments que vous pensiez végétaliens ou végétariens mais qui ne le sont pas

Chaque jour, le régime alimentaire consiste à boire un smoothie et à manger une grande salade verte. Cela implique également la consommation d’une barre énergétique crue, qui est fabriquée à la maison, car les aliments transformés sont tabous.

L’alimentation d’une journée type se compose, par exemple, de galettes de riz sauvage à l’igname au petit-déjeuner, suivies d’une barre énergétique en milieu de matinée. Le déjeuner est une salade et le goûter est un smoothie. Le dîner pourrait être un hamburger aux graines de lin et aux amandes avec des légumes verts mélangés et du pesto de chanvre. Le régime alimentaire de la journée se termine par une collation après le dîner, comme des chips de courgettes.

Les avantages

L’International Food Information Council Foundation rapporte que les régimes végétaliens, qui se composent uniquement d’aliments végétaux, ainsi que les régimes végétariens, qui comprennent certains aliments d’origine animale, ont certains avantages pour la santé. Ceux-ci comprennent une amélioration de la glycémie, une diminution de la tension artérielle et une diminution du LDL, ou mauvais cholestérol.

Une étude publiée dans la revue C_ritical Reviews in Food Science and Nutrition_ en novembre 2017 a examiné l’ensemble des recherches pour déterminer les associations entre les maladies chroniques et les régimes végétaliens et végétariens. Il a constaté que les régimes végétaliens réduisaient le risque de cancer total de 15 %.

Dans une étude de juin 2014 publiée dans la revue Nutrimentsles chercheurs ont comparé les effets des régimes végétaliens et végétariens avec des régimes alimentaires non végétariens. Ils ont découvert que les régimes végétariens sont liés à une probabilité de mortalité plus faible que les régimes à base de viande. Par rapport aux régimes lacto-ovo-végétariens, qui comprennent les produits laitiers et les œufs, les régimes végétaliens offraient une protection supplémentaire contre le diabète de type 2, l’obésité et le risque de décès cardiovasculaire.

Les inconvénients

Toute personne intéressée par la perte de poids et les bienfaits pour la santé de Thrive doit être consciente des inconvénients possibles. Les régimes végétaliens peuvent provoquer des carences nutritionnelles, rapporte la Fondation du Conseil international de l’information sur l’alimentation. Parce que les régimes végétaliens ne contiennent pas de poisson, ils manquent d’acides gras oméga-3, qui sont des nutriments importants pour la santé cardiovasculaire. La fondation conseille aux végétaliens de consommer des produits alimentaires à base d’algues ou de microalgues pour fournir ces graisses saines dans leur alimentation.

Une autre source de préoccupation est l’ostéoporose due à un manque de calcium et d’autres nutriments. Une enquête publiée dans Avis nutritionnels en janvier 2019 a examiné 20 études comparant la densité osseuse des mangeurs de viande à celle des végétariens et des végétaliens. Les végétariens et les végétaliens avaient une densité osseuse plus faible et un taux de fracture plus élevé que les mangeurs de viande. Les auteurs ont conclu que les personnes suivant ces régimes devraient les planifier avec soin pour éviter des conséquences néfastes sur la santé osseuse.

La clinique Mayo affirme que les régimes végétaliens peuvent également entraîner des carences en iode, en vitamine B12, en fer, en zinc et en protéines. Les végétaliens devraient prendre du sel iodé pour obtenir suffisamment d’iode et opter pour des céréales enrichies en vitamines pour recevoir suffisamment de vitamines B. Certains aliments végétaux contiennent du fer, du zinc et des protéines, de sorte que les personnes suivant le régime Thrive doivent en manger des quantités suffisantes pour assurer un apport optimal de ces minéraux et nutriments.

Lire la suite: Comment les végétaliens peuvent obtenir tous leurs nutriments (sans prendre de suppléments)

Les régimes végétaliens stricts comme le régime Thrive sont associés à des bienfaits pour la santé car ils sont à base de plantes, mais ils sont également liés à des carences nutritionnelles. Un régime alternatif à considérer est le régime Mayo Clinic. Comme le plan Thrive, il met l’accent sur la consommation de fruits, de légumes et de grains entiers, mais il comprend du poisson sain pour le cœur, des produits laitiers faibles en gras et des graisses insaturées.

Le régime Mayo Clinic est similaire au régime méditerranéen, qui est lié à une gamme d’avantages pour la santé, y compris le contrôle du poids. L’un des principes qui sous-tend ce régime alimentaire est que les aliments végétaux, nutritifs et naturellement faibles en calories, favorisent la perte de poids car leur teneur en fibres rassasie la faim.

Pourtant, comme le régime Mayo Clinic comprend du poisson et des produits laitiers, il aide à prévenir les carences en protéines, en acides gras oméga-3 et en calcium qui sont liées aux régimes végétaliens. Le régime alimentaire peut également réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.